HARI PANGAN SEDUNIA DI SOPPENG.
Swara Ham Indonesia News, Com, Soppeng 16 Oktober 2024
HARI PANGAN SEDUNIA DI SOPPENG.oleh Kamaruddin Wahab Ketua bidang Pertanian Dewan Ekonomi Indonesia Timur.
Tidak terkecuali termasuk Pemprov Sulsel dan Pemkab Soppeng ikut merayakannya dengan membuat Pasar murah hari ini dan kemarin terkait dengan pangan .
Apa hubungan antara " hari pangan sedunia dan Soppeng" ?.
Berangkat dari tema hari pangan sedunia yg dipilih oleh Badan Dunia FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION (FAO) adalah RIGHT TO FOODS FOR A BETTER FUTURE atau HAK ATAS PANGAN UNTUK KEHIDUPAN DAN MASA DEPAN YG LEBIH BAIK .
Kenapa FAO memilih tema ini ? Bisa jadi karena pangan adalah barang strategis untuk semua negara karena menyangkut kebutuhan pokok utama manusia.
Kita tahu bersama bahwa kebutuhan akan pangan adalah sepanjang hidup manusia dan mahluk hidup yg lain.
Saat ini ada banyak negara di dunia yg tdk mampu memenuhi kebutuhan pangan warganya seperti Palestine krn perang , termasuk Indonesia yg masih tinggi import berasnya setiap tahun.
Sulsel adalah provinsi dengan produsen tertinggi beras di luar pulau jawa . Data statistik menunjukkan bahwa Sulsel surplus beras 2 juta ton per tahun .Ada 17 provinsi yg sering memperoleh suplai beras dari Sulsel yaitu terutama provinsi yg terletak di Indonesia Timur bahkan Jakarta juga termasuk target suplai beras Sulsel.
Kabupaten Soppeng adalah salah satu kabupaten yg surplus beras di Sulsel . Sehingga tidak berlebihan kalau dikatakan bahwa petani Soppeng ikut berkontribusi yg besar terhadap kebutuhan beras rakyat Indonesia, bahkan pernah dieksport beras premiun ke Arab Saudi.
Selain produksi beras Soppeng yg melimpah juga yg tak kalah pentingnya adalah kualitas beras Soppeng yg lebih baik krn kualitas gabahnya yg lebih baik oleh sumber air yg lebih baik.
Kualitas beras Soppeng yg baik ini juga diakui oleh Menteri Pertanian DR.Ir.Andi Amran Sulaiman dan Kepala Badan Pangan Nasional Ir.H.Arif Prasetio Adi .
Pengakuan Menteri Pertanian juga pernah disampaikan ke Bupati Soppeng H.Andi Kaswadi Razak,SE.
Dr. Kamaruddin katakan ekspose warta pendek ini adalah bertujuan untuk menggugah kita semua stakholder untuk lebih serius mendorong potensi beras premium Soppeng agar bisa lebih didorong pertumbuhannya dari hulu ke hilir agar kesejahteraan petani dapat tercapai lebih nyata .
Masih menurutnya ia pernah ketemu di makassar salah satu suplier beras premium restoran waralaba terkenal yg jaringannya ada diseluruh dunia ternyata berasnya dari Soppeng.
Penggilingan besar di Sidrap dan Pinrang juga selalu mencampur gabah asal Soppeng utk memperoleh kualitas beras premium yg baik.
Karena itu kita semua punya impian agar beras premium Soppeng bisa disajikan disemua restoran dan rumah makan terkenal di seluruh Indonesia serta masyarakat kelas menengah keatas.
Hal ini tentu tidak mudah dan pasti berat tantangannya .
Penulis berharap dan berdoa agar bupati soppeng kelak mengeksekusi peluang dan tantangan yg tdk mudah ini.
Namun demikian kami yakin dan percaya bila bupati itu menyukai tantangan dan sudah selesai dengan diri dan keluarganya serta dengan semangat untuk MAPPADECENG di Bumi Latemmamala in syaa Allah biidznillah dengan pertolongan Allah Subhana Wa Taala BISA.
Salama ki topada salama, Sukses ki topada Sukses ,Menutup komentar H. Dr. Kamaruddin Wahab. (SHI)
Posting Komentar untuk "HARI PANGAN SEDUNIA DI SOPPENG."